Ensalada rica rica

Tenía preparada esta receta para sacarla al aire en primavera… y la primavera se nos está yendo ya de las manos, oh oh…

ENSALADA DE AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO
Ingredientes:
Lechuga (o una bolsa de ensalada variada)
Salmón ahumado (o marinado en casa)
1/2 cebolla morada
2 huevos duros
2 aguacates
Queso fresco (o mozzarella)
1 o 2 manzanas
Pipas de girasol
Aceite de oliva virgen extra

 

 

 

 

 

 

Esta ensalada está rica, rica. ¡A ver si os gusta!

Otro día os explicaré cómo marinar salmón.

¡Felicidades, chiquitín!