L’Air de Panache

Queridas amigas:

No sé si habréis visto la película El Gran Hotel Budapest. ¡No os la perdáis! Es de Wes Anderson, año 2014. Es genial, original y divertida. Diferente a todo.

Bueno, pues en esa película se habla continuamente de un perfume (L’Air de Panache) y también de un pastel (Courtesan au Chocolat). El perfume no existía y se creó a posteriori (creo que tiene un precio astronómico).

Mientras leía cosas sobre él, he encontrado este blog que me ha gustado: https://perfumeconfidencial.com/?s=panache

Sobre el Courtesan au Chocolat de Mendl’s… me parece complicadísimo, pero reto a nuestra gran repostera Mrs. Watson a hacerlo algún día. Aquí va la receta:

Y aquí en español: http://www.melodijolola.com/gourmet/como-hacer-un-mendls-courtesan-au-chocolat

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2 respuestas a L’Air de Panache

  1. Carmen Fernández dijo:

    Hola Miss Bennet,
    De pronto me he acordado de vuestro blog.
    Qué buena pinta tiene ese pastel. No he conseguido ver el vídeo en castellano (en “me lo dijo Lola”), pero no tiene mayor importancia, porque tras leer que a vos os parece complicado, tengo poca duda de que yo no lo iba a hacer.
    Si Mrs Watson acepta vuestro reto y lo elabora ya nos contaréis.
    La película sí que la vi.
    Lugares con encanto los que propones en la entrada del mes anterior.
    Un abrazo, amiga

    • Miss Bennet dijo:

      Efectivamente, Mrs. Watson aceptó el reto e hizo el pastel, de complicada elaboración. No sé si ella estará de acuerdo conmigo: hay pasteles más sencillos que son más ricos. Sin embargo, agradecemos su colaboración. En algún momento os mandaré foto de la obra de arte.

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