Llega el verano

Al cambiar la hoja del calendario y advertir que abril y mayo han llegado a su fin, he recordado este precioso poema de Antonio Machado:

A UN OLMO SECO
Al olmo viejo, hendido por el rayo
y en su mitad podrido,
con las lluvias de abril y el sol de mayo
algunas hojas verdes le han salido.
¡El olmo centenario en la colina
que lame el Duero! Un musgo amarillento
le mancha la corteza blanquecina
al tronco carcomido y polvoriento.
No será, cual los álamos cantores
que guardan el camino y la ribera,
habitado de pardos ruiseñores.
Ejército de hormigas en hilera
va trepando por él, y en sus entrañas
urden sus telas grises las arañas.
Antes que te derribe, olmo del Duero,
con su hacha el leñador, y el carpintero
te convierta en melena de campana,
lanza de carro o yugo de carreta;
antes que rojo en el hogar, mañana,
ardas de alguna mísera caseta,
al borde de un camino;
antes que te descuaje un torbellino
y tronche el soplo de las sierras blancas;
antes que el río hasta la mar te empuje
por valles y barrancas,
olmo, quiero anotar en mi cartera
la gracia de tu rama verdecida.
Mi corazón espera
también, hacia la luz y hacia la vida,
otro milagro de la primavera.

Va llegando la época de calor, vacaciones, comidas refrescantes y ensaladas. Como algunas tenéis gran interés en recetas fáciles, os doy una que es muy adecuada para el verano. Además, por sus ingredientes, resulta de un bonito colorido.

ENSALADA DE ARROZ
Mezclamos arroz blanco cocido, lechuga cortada fina, zanahoria rallada, maíz (puede ser congelado y hervido o en conserva) y nueces. Se adereza con aceite de oliva virgen. FIN

Esta es mi penúltima entrada antes de hacer un alto durante los meses de julio y agosto. Tal vez encontremos un hueco para volver a visitar el maravilloso Monasterio de Valvanera, en La Rioja. Es un  lugar espectacular, digno de verse.
http://monasteriodevalvanera.es/

Valvanera 3Valvanera 4

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6 respuestas a Llega el verano

  1. Catherine dijo:

    Después de esto, este verano tenemos que ir a Valvanera.

  2. Carmen dijo:

    Qué bueno encontrarme con un bello poema de Machado que me transporta a Soria, y pasearme luego por Valvanera en Rioja, tras una refrescante ensalada. A ésta yo también le pongo tomate en daditos y atún. Y según los comensales (a los hijos no les gusta ni la mayonesa ni los vinagrillos) rodajitas de olivas y pepinillos. Incluso alguna vez trocitos de pollo.
    Pero la próxima la haré exactamente como nos indicas. Rica seguro.
    Un fuerte abrazo

  3. Maria Jesus dijo:

    Muy interesante todo, alimento para el alma y el cuerpo.
    Visitaré ese Monasterio, tengo unos amigos en Rioja que visitamos de vez en cuando.
    La próxima vez les diré yo dónde me tienen que llevar.
    Buen dia y Feliz verano!

    • Miss Bennet dijo:

      Razón tenías, María Jesús: aquí estaba tu comentario esperándome.
      Ya nos contarás cuando visites el monasterio. Como os dije, el sitio en el que está es lo más llamativo.

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