Una cena de película

Me imagino que, al leer este título, mis queridas amigas esperarán algo glamuroso: pues no.

Os voy a dar una receta sencillísima que saqué de una película que se llama Hechizo de luna, de Cher y Nicolas Cage.

Hechizo_de_luna-485395785-large                 Hechizo de luna

Supongo que será un plato italiano, ya que en la película lo prepara Olympia Dukakis, que representa a una italiana que vive en Nueva York. Me gustó tanto, que ahora lo preparo a menudo.

En una sartén con aceite caliente ponemos una rebanada de pan de molde con un agujero en el centro del tamaño de una yema de huevo. Enseguida le damos la vuelta y echamos un huevo encima. Ponemos también a un lado unas tiras de pimiento rojo asado. Volvemos a dar la vuelta al pan con el huevo, procurando que no se rompa la yema. Dejamos que se haga un poco y pasamos todo a un plato. ¡A cenar!

Creía que tenía una foto de la última vez que lo preparé, pero no la encuentro.   carita avergonzada

flores-primaverales¡¡AYER EMPEZÓ LA PRIMAVERA!!

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2 respuestas a Una cena de película

  1. Carmen dijo:

    Qué riquisima esta sencilla receta, Miss Bennet.
    No es que lo suponga, es que siguiendo la sugerencia, lo he preparado para cenar y nos ha gustado muchísimo.
    Conociendo tu afición por el cine, la lectura y, voy descubriendo que también, por la cocina, te sugiero un libro que yo tengo “cine a la carta” con recetas prácticas para cocinar de película, es de Helena Garcia Uldemolins y Pablo Mérida.
    Un abrazo

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